簡単揚げ出しとうふ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豆腐をお好みの大きさに切り、 キャノーラ油が、適温になったら、豆腐をそのまま入れて、揚げ豆腐にします。
10分弱揚げつづけて、色がキツネ色になるまで、揚げます。 - 2 キツネ色になったら、揚げ豆腐の出来上がり。
- 3 お鍋に出汁用水、揚げた豆腐を入れて、ほんだしをかけて煮立てます。
- 4 豆腐に出汁が、染み込んだら、出来上がり。仕上げにネギをちらします。
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