鱈のホイル焼き レシピ・作り方

鱈のホイル焼き
  • 約15分
  • 300円前後
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フライパンでつくるので短時間で簡単!!

材料(1人分)

  • 鱈の切り身 1つ
  • ミニトマト 2つ
  • レモン 2切れ(輪切)
  • 大さじ2分の1
  • 塩コショウ 適量
  • バター 小さじ1

作り方

  1. 1 鱈に塩コショウを振り下味をつける。ミニトマトは半分に切る。
    レモンは輪切り2切れを準備。
  2. 2 舟形にしたアルミホイルに鱈とミニトマトをのせ、上から酒を適量かけバターを適量のせる。
  3. 3 最後にレモンをのせたらアルミホイルの口を隙間なくつつむ。
  4. 4 フライパンに鱈を包んだアルミホイルをのせ、フライパンに水を適量そそぐ。
    蓋をしたら中火で10分。完成です。

きっかけ

フライパンのホイル焼きが簡単だと思ったので。

おいしくなるコツ

レモンとトマトが酸味が強いので バターで中和させることがコツです。 味が物足りなければポン酢で食べるのがおすすめです。

  • レシピID:1890008789
  • 公開日:2015/06/05
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その他の魚料理
料理名
鱈のホイル焼き
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