ゴーヤとしらたきのじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡麻油 小１/２(2g)
- しらたき（ざく切り） 50g
- ちりめんじゃこ 20g
- ゴーヤ（スライス） 50g
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
作り方
- 1 しらたき・じゃこは、熱湯（分量外）で湯通し、水気をきる。
-
2
フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
（軽く水分が飛ぶくらい１～２分程） - 3 ゴーヤを加えて３分程炒め、熱が通ったら味見をし、●で味を調えて完成。
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