簡単！揚げない！揚げだし豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 茄子(なくてもOK) ３本
- コネギ 適量
- ★めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ3
- ★みりん 大さじ1と1/2
- ★水 70ｃｃ
- 片栗粉 大さじ3
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
★を合わせる。 - 2 茄子を切り、少し多めの油で皮目から焼き、火が通ったらペーパーの上に取り出しておく。
- 3 豆腐の厚みを半分に切り、ひとくち大に切る。
- 4 ビニール袋に、豆腐と片栗粉を入れ、袋を膨らませ軽く振って、片栗粉を全体にまぶす。
- 5 少し多めの油を熱したフライパンに４を入れていく。
- 6 両面焼き色がついたら★を入れ、２も入れて、とろみがつくまで煮る。
- 7 皿に盛り、コネギを散らして完成♪
-
8
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し
レシピID 1890008883も是非(^^)
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- 料理名
- 揚げだし豆腐
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月31日(日)のPickupレシピコーナーに、☆ゆぅ♪☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
Pickupレシピコーナーに紹介していただきました。