白菜の豆腐ロールクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はタップリのお湯で３～４分茹で、茹で上がったら水につけ冷やします。

2. 2

   豆腐は水切りしておきます。
   玉ねぎ、人参、水菜はみじん切りにしたらボールに豆腐、塩コショウ、鶏がらスープの素、酒、片栗粉をいれて混ぜましょう。

3. 3

   ２を白菜の枚数分に分け１の白菜の上にのせます。
   葉の柔らかい部分に乗せます。

4. 4

   具が出ないように気をつけながら巻いていきます。

5. 5

   巻き終わりの部分を爪楊枝で止めましょう

6. 6

   鍋に水とコンソメスープの素を入れます。
   沸いたら５が重ならないように並べます。

7. 7

   １５分くらい煮たらクリームシチューの素を入れ溶かします。
   弱火で５分くらい煮詰めたら火を止めます。

8. 8

   ７が出来たら完成です♪お皿にもりましょう。