海老団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豆腐は水切りします。
海老、豆腐、はんぺんはフードミキサーにかけましょう。
無い場合は、包丁で細かく切ってください。
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2
１の材料をボールにうつしサラダ油以外の調味料をいれたらこねましょう。
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3
鍋に油を用意し１８０度に熱したらスプーンですくって優しく落としてあげていきます。
きつね色になって浮いてくれば大丈夫です。
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4
【甘酢あんかけ】を作ります
ボールに材料を合わせて混ぜたら、揚げた海老団子とからめましょう。
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5
とろみが出てきたら火をとめ皿にもりましょう。
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- その他のエビ
- 料理名
- 海老団子の甘酢あんかけ
杏衣
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