長いもの煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長芋は２cmの厚さの輪切りにし皮をむき水に放します。
小松菜は食べやすい長さに切ります。 - 2 水洗いをして軽くぬめりを取った長芋・水・和風だし・砂糖を鍋に入れ火にかけます。ひと煮立ちしたら醤油・酒・みりん・塩を加え落とし蓋をして煮含めます。
- 3 長芋がやわらかくなり味がしみたら、小松菜を加えます。サッと煮て出来上がりです。
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- 料理名
- 長芋の煮物
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つくったよレポート（4件）
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VRX2019/08/21 06:45
おいしくできました。 -
桜一世2014/10/17 14:25
山芋は今まで煮た事がなかったので新鮮で、家族からも好評でした。余ってた椎茸も一緒に煮ました。 -
ひぃたん05212014/09/25 00:02
こういうの作りたかったんです♡
とっても美味しかったです(*´ー｀*)
ご馳走さまでした♪ -
ロップイヤーももちゃん2011/10/04 14:54
ほっこりできました。おいしいレシピありがとう。
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