簡単うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯にほうれん草を30秒茹でて水気を切る
- 2 鍋に水と出汁を入れ沸騰→中火2-3分煮出す→●で味を整える
- 3 それ以外の材料を全部入れて火が通ったら完成
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4
※明太子生姜のあんかけうどん
上記レシピの卵を入れる前→しょうが小さじ1/2足し煮たら水大さじ1片栗粉大さじ1でとろみをつける→溶き卵を入れ半熟で火を止める→大葉と明太子を乗せる
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5
※ミルフィーユ鍋の残り汁からのシメうどんアレンジ
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6
※ささっと余り物
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