ほうれん草の黒酢クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

   

2. 2 ベーコンは2cm幅にカット、たまねぎは薄くスライス、ほうれん草は3cm幅にカットする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとたまねぎをしんなりするまで炒める。
4. 4 ［3］に生クリームを入れてひと煮立ちさせる。
5. 5 鍋にお湯を沸かして塩大さじ1（分量外）を入れ、パスタを茹でる。
6. 6 ［5］が茹で上がる1分前にほうれん草を入れ、パスタとほうれん草を［4］に加える。
7. 7 ［6］に黒酢を入れて火にかけ、クリームが絡んだら塩コショウで味を調える。
8. 8 皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかければ完成！