美味♡ほうれん草の甘辛ひき肉あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1わ
- ひき肉（牛豚、鶏どれでも◎） 100g
- にんじん 1/4本
- ごま油 適量
- 白ごま 大1程度
- ●酒、砂糖、しょうゆ 各大1
作り方
-
1
人参は細切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ500ｗで1分加熱。
ほうれん草は沸騰したお湯でゆでて冷水で冷やす。
水をよく絞り、人参と同じ長さに切る。 - 2 フライパンにごま油を入れひき肉を炒めパラパラになったら、●を入れ煮詰める。
- 3 煮汁が少し残る程度で火を止め、人参とほうれん草、白ごまを加えてあえて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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