海老と枝豆のフワフワたまご レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
海老は殻をむく。
鍋に湯を沸かし、酒を加えて海老を茹でる。 -
2
ボウルに卵を割り入れ、◉を加える。◇を合わせた水溶き片栗粉も加える。
フライパンに油を熱し、卵液を加え、木べらで大きくかき混ぜる。
-
3
海老とサヤから出した冷凍枝豆を加えて、半熟状で火を止める。
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彩りもかわいい一品です。