鶏もも肉と新玉ねぎのポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 食材は全てひと口サイズにカットします
- 2 にんじんとジャガイモは耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして3~5分チンします
- 3 鍋にバターを熱し、鶏もも肉を炒めます
-
4
ある程度火が通ったら、野菜を入れて炒めます
(にんじん、ジャガイモはレンチンしてるので同時に入れてOKです) -
5
油が全体に馴染んだら水とコンソメを入れて煮込みます
(煮込むので野菜に完全に火が通ってなくてOK) - 6 気になる人は灰汁をとりつつ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます
- 7 塩コショウで味をととのえて完成です
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TwinkleTwinkleTwinkle2023/09/25 06:53
簡単で美味しかったです(*^^*)
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