鯖のしょうが煮 レシピ・作り方

鯖のしょうが煮
  • 約30分
  • 300円前後
tina2020
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とても簡単です。

材料(2人分)

  • 鯖(切り身) 3切れ
  • 1かけ
  • しょうが 少々
  • ⭐️水 100ml
  • ⭐️しょうゆ 大1.5
  • ⭐️酒 大1
  • ⭐️みりん 大2
  • ⭐️砂糖 小1

作り方

  1. 1 鯖は両面に塩を振り、10分置いた後、キッチンペーパーで水気を取る。
  2. 2 生姜はすりおろす。
  3. 3 フライパンにしょうがと⭐️を入れて、煮立たせる。
  4. 4 3に鯖を加えて、時々煮汁をかけ両面をひっくり返しながら5分ほど煮る。
  5. 5 お皿に盛り付けたら完成。

きっかけ

鯖をもらったので。

  • レシピID:1880029442
  • 公開日:2023/02/21
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さばの煮付け
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2023/04/16 16:32
    鯖のしょうが煮
    しょうがが効いて、おいしかったです!

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