ナスとピーマンの煮浸し レシピ・作り方

ナスとピーマンの煮浸し
  • 約15分
  • 300円前後
tina2020
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とても簡単で美味しいです。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • ナス 1本
  • ごま油 適量
  • だしの素 小1/2
  • かつお節 ひとつまみ
  • ⭐️醤油 大1
  • ⭐️みりん 大1
  • ⭐️酒 大1
  • ⭐️水 100ml

作り方

  1. 1 ピーマンは種を取り、2等分する。ナスは半分に切り、その後4等分する。
  2. 2 フライパンにごま油を引いてナスとピーマンを炒める。
  3. 3 少し焦げるくらい炒めたら、⭐️を入れてくたっとなるまで煮る。
  4. 4 火を消して冷やしたら完成。

きっかけ

あまりの夏野菜で。

  • レシピID:1880030445
  • 公開日:2023/09/13
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ピーマンなすの煮びたしなす全般
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