簡単オクラの小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオクラが浸かるくらいのお湯を沸かす

   

2. 2 そのお湯にオクラを投入して
   さっと、30秒ほど茹でる

   

3. 3 茹でたオクラを冷やし
   （めんつゆ1、お水2）で割った汁に漬ける
   そして、ラップをし冷蔵で冷やす

   

4. 4 冷やしたオクラを冷蔵庫から取り出し、お好みの大きさに刻んだら完成
   あとは、鰹節もよし胡麻もよしお好みで♪