ピーマンの塩佃煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を除き、1センチ幅くらいに切ります。
-
2
小さめのフライパンに★を加えて中火で煮立て、1のピーマンを加えます。
そのまま中火で煮ながら、煮汁を半量くらいになるまでとばします。 -
3
2を弱火にして更に加熱し、煮汁がほとんどなくなって泡立ってきたら火を止めます。
粗熱をとれば完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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