焼き茄子の柚子胡椒豆乳カッペリーニ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすはヘタの端をめくりとり、皮目を竹串で数箇所さしたら、トースターで表面がまんべんなく焦げるくらいしっかり焼き上げ、粗熱が取れたら皮を剥いてヘタを除きます。
- 2 1をマッシャーでピュレ状に潰し、★を加えて冷蔵庫で冷やします。
-
3
カッペリーニを茹であげて氷水でしめ、しっかり水気を切ったら2で和えます。2cm幅くらいに切った豆苗を加え、塩気が足りなければ岩塩で味を調えれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
