簡単♪豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

簡単♪豆腐入りお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
miminaomomo
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お豆腐を使ったヘルシーな関西風お好み焼きです。

材料(1人分)

  • キャベツ 2枚
  • 1個
  • 豆腐 150g
  • 豚バラ肉 3枚
  • 〇水 60g
  • 〇薄力粉 50g
  • 〇鰹節 1/3パック
  • 〇塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • お好みソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 焼きそば麺 1袋
  • 刻み葱 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにします。
    豆腐は手で握って、細かくします。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、1と〇を加え、しっかり混ぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を中火で焼きます。
  4. 4 3の豚が半分火が通ったら、いったんフライパンの隅にやり、2を流し入れ、豚を生地の上にのせてやります。
  5. 5 4の上に焼きそば麺を置きます。
  6. 6 5に蓋をして焼きます。
  7. 7 生地が固まってきて、裏面がきつね色でいい色に焼きめがついたら、フライ返しで、ひっくり返します。
  8. 8 7に蓋をして焼きます。
    蓋をして3分くらい焼きます。
    麺が焦げ付かないように様子を見てください。
    焼き色がしっかりついたら出来上がりです。
  9. 9 器に8を盛りお好みソース、マヨネーズをかけ青ネギをちらして出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作ってみました。

  • レシピID:1880025649
  • 公開日:2021/06/21
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カテゴリ
木綿豆腐キャベツ簡単豚肉料理フライパン一つでできるモダン焼き
関連キーワード
節約 簡単 夜食 昼食
料理名
簡単♪豆腐入りお好み焼き
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つくったよレポート(4件)

  • mainichioyatsu
    mainichioyatsu
    2024/07/25 07:10
    簡単♪豆腐入りお好み焼き
    麺入り、お豆腐を使ったお好み焼きにしたくてレシピ参考にさせていただきました!美味しくできました、ありがとうございました!
  • o☆shin
    o☆shin
    2021/09/01 00:10
    簡単♪豆腐入りお好み焼き
    ふわふわで美味しかったです\(^o^)/
  • ましあ
    ましあ
    2021/07/04 22:09
    簡単♪豆腐入りお好み焼き
    ボリュームがあっておいしかったです
  • からあけくん
    からあけくん
    2021/07/01 18:18
    簡単♪豆腐入りお好み焼き
    美味しくできました

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