鶏手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏の手羽元 10本
- ゆで卵 5個
- 〇醤油 50CC
- 〇料理酒 50CC
- 〇穀物酢 50CC
- 〇砂糖 40g
- 〇生姜チューブ 3cm
- みりん 50CC
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 深めのフライパンにサラダ油を入れてばもとをいれて、表面をさっと焼きます。
- 2 1に殻をむいたゆで卵と水30CCと〇を入れ、落し蓋をして煮ます。
-
3
煮汁が半分以下になったらみりんを足して強火にして、蓋を外して煮詰めます。
焦げ付かないように上下に返したりしながら様子を見ます。
- 4 手羽元に照りがついたら、出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏手羽元の甘辛煮
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つくったよレポート（3件）
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ザズー2021/08/04 09:20
美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*) -
即日承認！はなこっち2021/06/18 19:24
もも肉でやってみました。ありがとうございました！ -
ひろけんゆめりん2021/06/17 16:25
茹で卵はなしですが、、、。
おいしくできました^_^
レシピへのコメント
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お酢を入れているのでさっぱりしています。
冷蔵庫で約2～3日保存可能です。