前日に作り置きで、鶏刺しの生姜醤油漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏刺し（鶏たたき） 70g
- 三つ葉（ネギでも大葉でも） 2本程度
- ○おろし生姜 小さじ２
- ○麺つゆ 大さじ２
- ○醤油 小さじ２
- すりごま ひとつまみ程度
- ごはん 茶碗１杯
作り方
-
1
保存容器に○印の材料を入れ、つけダレを作る。
そこに鶏刺しを加え、お肉がしっかり漬かるように浸す。
冷蔵庫で一晩保存。
-
2
翌日：三つ葉（彩りと薬味のためなので、ネギや青じそでもOK）を1センチ程度に切る。
器にご飯をよそい、①をタレごとかけ、三つ葉とすりごまを散らす。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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漬けにしておけば、翌日美味しく食べられます。
※鶏刺しは新鮮な生食用をお使いください！