油揚げで♪鶏ひき肉の宝袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮をむき1㎝幅の半月切りにします。
2. 2 油揚げに分量外の熱湯をかけて、油抜きします。
3. 3 しめじは石づきを取ります。
4. 4 ボウルに鶏ひき肉を入れミックスベジタブルと片栗粉を入れ、しっかりこねます。

   

5. 5 油抜きした油揚げを半分に切り、中を開き、袋状にします。

   

6. 6 5の中に4を詰めます、

   

7. 7 楊枝でとめます。

   

8. 8 鍋に〇を入れ、大根、しめじ、7を入れ落し蓋をして中火で煮ます。

   

9. 9 汁気がなくなれば出来上がりです。