セロリたっぷり辣油マヨきんぴら レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ごぼうはささがきし、軽く酢水に晒してあく抜きします。
人参は薄い輪切りにして千切りしましょう。
セロリの葉は千切りします。 - 2 フライパンにごま油を加えて中弱火で温め、1のごぼうを加えてしんなりするまで炒めたら、人参を加えてサッと炒め合わせ、弱火にして★を加え、均一に炒め絡めます。
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3
2へ仕上げに☆を加え、マヨネーズの白っぽさがなくなるまで炒めたら1のセロリの葉を加えてサッとひと和えすれば完成です。
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
![嵯峨 恭也](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/aae4dbed236ef50d7eb219e1ac3a304675f830d7.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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