セロリたっぷり辣油マヨきんぴら レシピ・作り方

セロリたっぷり辣油マヨきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
三色で彩りよく、お弁当のおかずにもぴったり、栄養もUPな一品です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきし、軽く酢水に晒してあく抜きします。
    人参は薄い輪切りにして千切りしましょう。
    セロリの葉は千切りします。
  2. 2 フライパンにごま油を加えて中弱火で温め、1のごぼうを加えてしんなりするまで炒めたら、人参を加えてサッと炒め合わせ、弱火にして★を加え、均一に炒め絡めます。
  3. 3 2へ仕上げに☆を加え、マヨネーズの白っぽさがなくなるまで炒めたら1のセロリの葉を加えてサッとひと和えすれば完成です。

きっかけ

彩りのよいきんぴらにしたくて

  • レシピID:1880024635
  • 公開日:2021/04/07

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ごぼう
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