鱈のみぞれ餡かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鱈を一口大にカットして、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす
- 2 白菜は食べやすい大きさにカットして、しめじは小房にしておく。
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3
大根はおろしておく
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4
フライパンにサラダ油を熱して、1の鱈を焼く。
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5
フライパンにサラダ油を熱して、白菜を炒め、しめじを加えて、サッと炒める。
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6
5に水と大根おろし（水分も一緒に）を加えて、ひと煮立ちさせて、めんつゆと顆粒だしを加える。
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7
お皿に盛り付けたら鱈に6のみぞれ餡をかけて、小口切りにしたネギをトッピングして、出来上がりです♪
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ミロ342021/04/14 18:55
餡は水溶き片栗粉で少しとろみをつけました♪
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