作り置き活用★ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンバーグ（レシピID1880023661）は半解凍か冷凍のままフライパンに並べる。今回は白菜ステーキもいっしょに焼きました。

   

2. 2 蓋をして、中火で蒸し焼きにする

   

3. 3 じっくり焼いて、こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して、もう一度、蒸し焼きにする

   

4. 4 竹串を刺して、中まで火が通っているか確認して、お皿に盛り付ける。（竹串を刺して、肉汁が透明ならOKです。）

   

5. 5 ハンバーグをやいたフライパンにウスターソース、トマトケチャップ、赤ワイン、バターを入れて、煮詰めてハンバーグソースを作り、ハンバーグにかける

   

6. 6 一緒に焼いた白菜ステーキと半熟卵を盛り付けて、完成です♪