アサリとマッシュルームのスープパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ（缶詰） 1個
- マッシュルーム（缶詰） 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- パスタ 200g
- 水（パスタ茹でる用） 800㏄くらい
- 塩（パスタ茹でる用） 大さじ1/2
- 水 150㏄
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、パスタを表示時間より2分ほど短めに茹でて、ザルにあげておく。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2の玉ネギを透明になるまで炒める。
- 4 ３にアサリの缶詰を汁ごと入れて、マッシュルームは水分を切って加える。
-
5
４に水を加え、ひと煮立ちさせて、１のパスタを入れて、塩コショウで味を整えて、出来上がりです♪
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アサリのお出汁の効いたあっさりしたスープパスタで体も温まります☆