お腹に優しい！みぞれかき卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを薄切りにする

2. 2

   小松菜、鶏肉も一口サイズに切ります。

3. 3

   水500mlにめんつゆ、しょうがを鍋に入れ、火にかけます。

4. 4

   切った野菜、しめじを加えて、中火に煮込みます。

5. 5

   肉に火が通って、野菜がしんなりしたら、うどんを加えて、2分ほど煮込みます。

6. 6

   大根おろし（下ろした水分ごと）を加えて、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつけます。

7. 7

   といた卵を加えて、完成です。