子どもも喜ぶ♡野菜たっぷりポトフ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんと大根は皮をむいて大きめの乱切り。玉ねぎは4等分に切る。
- 2 大きめの鍋に水7～8カップとにんじん、玉ねぎを入れて強火にかける。大根も加え、煮立ったら中火にしてアクを取る。スープの素とローリエを入れてふたをして、5〜10分ほど煮る。
- 3 じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水に5分ほどさらす。キャベツは堅いしんを除いて食べやすい大きさに切る。ソーセージは斜めに3本切り目を入れる。
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4
じゃがいもとキャベツ、ソーセージを加えて15～20分煮て、こしょうで味をととのえる。
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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ミロ342021/01/12 19:03
材料、小さめに切っちゃいました（＾＾；
簡単に一品出来て良かったです♪
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子どももたくさん野菜を食べてくれます！