鯖缶の和風カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ジャガイモを1-1.5㎝角くらいのサイコロ状にカットする。にんじんは５㎜厚くらいのイチョウ切りにする。
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2
ほうれん草は3㎝くらいの長さにカットする。
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3
お鍋に鯖缶のオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを入れて、炒める。
- 4 3．に鯖缶の鯖を入れて、塩こしょう、カレー粉を入れて、さらに炒める。
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5
カレー粉の香りがたってきたら、水と顆粒だしを入れて、蓋をしてひと煮立ちさせる。
-
6
5．ほうれん草とカレールーを入れて、弱火で10分くらい煮て、木べらでそっと混ぜながら、カレーのルーが溶けて、とろみがつくまで火にかける。
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7
お皿にごはんを盛り付け、たっぷりかけて完成です♪
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少し和風テイストのカレーライスです♪