冷しゃぶうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん(袋麺) 2袋
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100gくらい
- レタス 3枚
- 新玉ねぎ 1/4個
- フルーツトマト(ミニトマトでもOK) 2個
- ★めんつゆ 大さじ2
- ★水 大さじ2
- ★ごま油 小さじ1
作り方
-
1
レタスは一口大にちぎり、玉ねぎは薄くスライスする
-
2
お鍋にお湯を沸かして、うどんを茹で、茹で上がったら冷水で冷やして、ザルにあげる
- 3 ★の材料をよく混ぜ合わせて、タレを作る
-
4
お皿にうどん、レタス、玉ねぎを盛り、その上に豚しゃぶを載せて、3.のタレをかけて、トマトを添えたら出来上がりです★
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ボリューム満点で野菜も一緒に食べられます!