野菜ジュースで旨味アップ★カレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大にカットし、小麦粉をまぶしておく。
-
2
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさにカットする
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3
お鍋にサラダ油を熱し、鶏むね肉の表面を焼き、焼き色がついたら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加え、全体に油が回るように炒める。
-
4
3 .に野菜ジュースを加え、じゃがいもやにんじんが柔らかくなるまで煮込む。だいたい20分くらい。
-
5
野菜が柔らかくなったらカレールーを加え、さらに20分くらい煮込んでカレールーがしっかりと溶け込んだら出来上がりです♪
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