電子レンジで☆ナスとチーズの豚ロール レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1/2本
- チーズ（ベビーチーズ） 3個
- 豚ロース[薄切り] 6枚
- しめじ 1/4株
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ★トマトケチャップ 大さじ１
- ★お酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 小さじ１
作り方
-
1
ナスを細切りに、チーズは縦に4等分にする。しめじは小房にしておく。
-
2
豚ロースの両面に塩コショウをして、ナスとチーズ、しめじをくるくる巻く。
-
3
★の材料をよく混ぜ合わせる。
- 4 耐熱容器に２．の豚ロールをならべ、上から３．の合わせ調味料をかけ、電子レンジで3分チンして出来上がりです♪過熱時間は火の通り具合を見て調整する。
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