夏野菜のお味噌汁★カレー風味 レシピ・作り方

夏野菜のお味噌汁★カレー風味
  • 約30分
  • 300円前後
信楽やき
信楽やき
夏野菜を使って、スパイシーなお味噌汁にしました。疲れやすい夏に、食べやすいおかずお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に昆布だしと鶏肉を入れ、煮込みます。
    そこへ、食べやすい大きさに切った野菜を加えます。
  2. 2 野菜に火が通ったら卵を加え、火を通し、味噌を加えます。

    先に、味噌・カレー粉を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 器に盛って召し上がれ~

きっかけ

夏に食べやすいおかずお味噌汁を作りたくて。

おいしくなるコツ

味噌とカレー粉をだし汁で混ぜておくと作りやすいです。 昆布だしのほか、カツオ・昆布だしでもおいしいです。

  • レシピID:1880017263
  • 公開日:2019/07/18
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カテゴリ
その他の味噌汁お疲れ気味の方夕食の献立(晩御飯)なす全般アスパラ
関連キーワード
夏野菜・夏・スパイス 食欲不振・疲れ・夏バテ対策 おかず味噌汁・おつまみ・おもてなし・ 簡単・栄養満点
料理名
夏野菜のお味噌汁★カレー風味
信楽やき
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