牛ホルモンのバジルチャンプルー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンにお湯を沸かして、牛ホルモンを茹でる。あくが出たら、茹でこぼす。
軽くフライパンを洗い、ホルモンを並べて火をつける。 -
2
ホルモンに焼き目がつき、油が出てきたら、塩コショウを振る。
豆腐を割りいれ、モヤシも加えたらだしの素をかけて炒める。 - 3 バジルの葉をちぎり入れ、醤油を回しかけたら、全体を炒め合わせて出来上がり。
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