3倍濃縮めんつゆで シンプルたけのこご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- たけのこ(水煮) 300g
- 薄あげ 1枚
- お米 3合
- 3倍濃縮麺つゆ 大さじ5
- 砂糖(三温糖を使いました。) 小さじ1.5
- 塩 少々
- 水 適量
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切り、
- 2 薄あげは両面に熱湯(分量外)を回しかけて油抜きした後、水分を拭いて半分に切ってから細切りに(もう少し細い方がよかったかな。)
-
3
洗っておいたお米を炊飯器にセットして、調味料を全部入れたら、白米3合のメモリまでお水を入れる。
そこにたけのこと薄あげを投入し、平らにならしたら、通常の炊飯。 -
4
炊きあがりはこんな感じ。
炊飯前の写真、撮り忘れていました(+_+) - 5 ザクッと混ぜたら、
- 6 完成です。
きっかけ
タケノコ掘りが大好きなので、おいしく食べることも研究中。 いろいろ試しています。
おいしくなるコツ
ニンジン細切り30gくらい入れた方がいろどりがきれいだったかな。
- レシピID:1880016484
- 公開日:2019/05/02
関連情報
- カテゴリ
- たけのこご飯
- 料理名
- たけのこご飯
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