味付はめんつゆとお砂糖お出汁のみ　たけのこの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰹節4パック10gを乾煎りします。

   

2. 2 鰹節が香ばしくなったら、別皿に移し、軽く押さえて細かくしておきます。

   

3. 3 調味料を全部入れて、沸騰させて、食べやすく切ったたけのこを入れたら、

   

4. 4 アルミホイルで落し蓋をして弱火でコトコト30分。

   

5. 5 鰹節を投入して、ぐるっと混ぜたら、

   

6. 6 もう一回落し蓋をして、弱火でコトコト30分。

   

7. 7 あとは様子を見ながら、お好きな味まで煮詰めて完成~(^^♪

   

8. 8 お好みで七味などをかけてどうぞ。