あったか生麩のキャロブ胡桃きな粉添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生麩※数種使うのがオススメ 150g
- むき胡桃 15g
- ★キャロブパウダー 小さじ1/2
- ★きな粉 小さじ1/2
- ★蜂蜜 小さじ1
- ★岩塩 少々
作り方
- 1 胡桃はすり鉢で粗くすり潰し、★と和えて耐熱容器へ入れたら、500Wの電子レンジで10～20秒加熱します。
-
2
生麩を食べやすい大きさに切り、沸騰した湯へ落として、ふっくら膨らんできたところで湯からあげて器へ盛ります。
1を添えて絡めながら召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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