簡単に！★ピェンロー鍋風 レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
-
1
白菜は2センチ幅に切り、白ネギは3センチの斜め切り。椎茸は一口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
春雨はお湯で戻しておきます。 - 2 鍋に白菜の軸の部分・椎茸・白ネギ・だし汁を加え、蓋をして２０分位煮込みます。
- 3 ごま油の半分を加え、豚肉を広げて白菜の葉の部分を上にのせ、蓋をして15分位煮込み、ン狐狸のごま油と春雨を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 4 器に盛り、塩と一味唐辛子で味を調えながら食べます。
-
5
今回のだし汁は、
水・・・・1.2㏄
だしの素・2袋
で作りました。
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各自で味付けしていただきます。