バジルが爽やか！洋風そうめん レシピ・作り方
材料（３人分）
- そうめん ４～５把
- なすび １本
- 豚小間切れ ３００ｇ
- 生バジル ２０枚程度
- めんつゆ(二倍濃縮) 400cc
- 水 200cc
作り方
-
1
ナスを短冊形に切り、耐熱容器(ボウル型)に入れ、レンジで5分ほど加熱する。しんなりしていたらザルに移し、流水で冷ます。
-
2
ボウルにめんつゆと水を入れて混ぜておく。
ナスの水気を軽く絞り、ボウルに加える。バジルの葉を手でちぎり入れたら冷蔵庫でよく冷やす。
-
3
小鍋にお湯を沸かして豚肉を茹でる。赤みがなくなったらザルにあげ、流水であくを洗い落とす。(冷しゃぶ状態にする。)
-
4
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でる。ザルにあげ、よく洗う。
器にそうめんと③の豚しゃぶを盛りつけ、②のつゆを注いで出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トマトがあるとなお良しです。