マグロとニラの韓国風タルタルどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ニラは粗みじん切りし、耐熱容器へ入れて蓋かラップをし、500Wの電子レンジで1分ほど加熱したら、熱いうちに★を混ぜ合わせて粗熱を取ります。
-
2
キハダマグロを包丁で叩いてミンチ状に潰し、1へ加えて混ぜ合わせます。
丼へ盛った温かい白飯の上へこれを盛り、中央をスプーンなどで軽くくぼませて卵黄を落とせば完成です。
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ピリ辛に味付けたタルタルを卵黄が優しくまとめてくれます。