ニラたっぷりの中華風だし巻き卵 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 卵をときほぐし、★を加えてよく撹拌したら、にらを小口切りして加え混ぜます。
- 2 卵焼き器にごま油をしっかりひき、弱火で温めたら、1の卵液を1/3量流し入れて、固まりかけたところで端からくるくると巻き畳みます。空いたスペースへごま油をひきなおしましょう。
-
3
2へ1の卵液をもう1/3量流し入れ、2と同様に繰り返し、残り1/3量の卵液を使い切って、更に2の工程を繰り返して巻き切ります。
4等分に切って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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