こごみの卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 常温に戻したたまごとこごみのだし醤油漬けを合わせ、マヨネーズを入れ軽く混ぜ合わせる
- 2 フライパンを熱し油少々をひいたら、弱火にし卵液を流し込む。表面の卵が動かなくなったら、菜箸等で巻いていく。
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スノウらいだー
頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている(山菜や竹の子)物の料理。つまみが好き。
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