おてがる韓国風 パプリカのコチュジャン塩ラーメン レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
嵯峨 恭也
市販の塩ラーメンがあっという間に一味違う韓国風テイストへ早変わり。粒コーンより箸でつまみやすいパプリカの、甘味とシャクシャク食感を愉しめます。
材料（1人分）
- 市販の塩生ラーメン※ｽｰﾌﾟつき 1袋
- 黄パプリカ(韓国産) 正味35〜40g
- いんげん 1本
- コチュジャン(韓国産) 小さじ1/6
- ボンレスハム 1枚15~20g
- ゆで卵 1個
- 糸唐辛子 ひとつまみ
- ★ごま油 小さじ1/6
- ★白胡椒 少々
- ★ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
パプリカはヘタと種を除き、サッと湯通しして粗熱を取り、１cm四方にカットします。
-
2
いんげんはサッと塩ゆでして粗熱を取り、１cm幅くらいの輪切りにし、１のパプリカとともに★とコチュジャンで均一に和えましょう。
-
3
市販の塩ラーメンをメーカー所定の調理に従って作り上げ、２の野菜、半分にカットしたゆで卵、ボンレスハム、糸唐辛子を添えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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