ぷたぷた麩とぷちぷち雑穀の出汁要らず具味噌汁 レシピ・作り方
材料（たっぷり1人分）
作り方
-
1
三十雑穀 ベジを鍋に入れ、分量の水に浸けて15分ほど置いたのち、弱火にかけて15分ほど茹でます。
- 2 油揚げを１cm角くらいにカットし、塩麹とともに１へ加えてひと煮立ちさせたら、信州味噌を溶かし混ぜ、玄米麩を加えて沸騰直前まで温め、火を止めます。
-
3
２を器に盛り、小口切りした葉葱を散らして召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
雑穀の旨みと、お揚げのコクが溶け込んだ優しい出汁をたっぷり含んだお麩が食べ応え満点のお味噌汁ができあがりです。