水菜と油あげの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
小鍋に水600ccを入れて火にかける。
その間に油あげにお湯をかけて油抜きする。
水菜は3㎝くらいに切っておく。 -
2
油あげを2㎝×5㎜くらいに切る。
①の鍋が沸騰したら、だしの素と味噌を溶かし入れる。 -
3
油あげを入れ、再沸騰したら水菜を加える。
しんなりしてきたら、すぐに火を止めて出来上がり。
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