きのこたっぷり肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸は水でもどしておく。
椎茸を薄切りし、さらに1cmに切る。えのきも1cmに切る。
フライパンで合挽き肉とえのき、椎茸をを炒める。
-
2
合挽き肉の赤みがなくなってきたら、シャンウェイと味噌を加えて炒め合わせ、水100ccを加える。
煮たったら豆腐を手で割り入れ、水50ccで溶いた片栗粉を回し入れる。
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3
とろみがついたら完成。
器にもりつけ、お好みで花椒塩を一振りする。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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