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きゅうりとキャベツの新漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

  • キャベツ

    1/4個

  • 人参の千切り

    ひとつまみ

  • 生姜の千切り

    小さいひとつまみ

  • キュウリ

    1本

  • 塩昆布

    ひとつまみ

  • (調味料)
  • 小さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 味の素

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゅうりとキャベツの新漬け
  • 300円前後

半日で漬かる新漬けです。

作り方

  • 1

    キャベツは一口大、キュウリは薄い斜め切り、人参、生姜はみじん切りにしておく。

  • 2

    全てをジップロックへ入れる。

  • 3

    調味料と塩昆布を入れる。

  • 4

    ジップロックの空気を抜いてモミモミしたら冷蔵庫で半日おく。

きっかけ

ご飯のお供に。

おいしくなるコツ

塩昆布がいい味出します。

レシピID: 1880011528

公開日:2015.10.14

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