鶏もも肉とパイナップルのフルーティカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1㎝幅くらいのそぎ切りにし、(A)を加えて揉み込み、冷蔵庫でしばらく味をなじませます。
- 2 ピーマンは乱切り、パイナップルは1㎝厚さくらいのいちょうぎりにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを加えて温め、1を(A)ごと加え、鶏もも肉に火が通るまで中火でサッと炒め合わせます。
-
4
3へレーズンと2のパイナップル、ピーマンを加え、ピーマンが鮮やかに色づくまで、サッと炒め合わせれば完成です。
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関連情報
- 料理名
- カレー炒め
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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