黒豆幻米で納豆チャ－ハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆幻米ごはん お茶わん１～1.5杯
- とりひき肉 50ｇ
- ※酒 小さじ１
- ※みりん 小さじ1
- ※しょう油 小さじ2
- ※砂糖 小さじ1/2強
- ひきわり納豆 １パック
- ひじき 1.5～2ｇ
- ネギ 10ｃｍほど
- タバスコ 少々
- 小口ネギ 少々
作り方
-
1
ひじきは水につけ、もどしておく。
ネギはみじん切り
（飾り用に小口ネギ少々あると見た目もいいです。） - 2 よく熱したフライパンにゴマ油（分量外）をひき、ひき肉を炒め、※印で味付け、お皿にとりだしておく。
- 3 一度フライパンを洗い、火にかけよく熱し、油（分量外）をひき、納豆を炒めタバスコを１～３振り、ひじき、ごはん、ネギを炒め、2のひき肉をもどして軽くまぜる。
- 4 お皿に盛り付け、小口ネギを散らす。
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- 料理名
- 納豆チャ－ハン
ライスデポ新潟
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by店長：おむすびママ（ニックネ－ム）
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