簡単!キャベツと穂先メンマのスープ♪ レシピ・作り方

簡単!キャベツと穂先メンマのスープ♪
  • 約15分
  • 300円前後
hiromu82
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春キャベツが美味しそうだったので作りました。外側の青い葉も使っています。

材料(4人分)

  • 春キャベツ 大1/2個
  • 桃屋の穂先メンマ 1ビン
  • 800㏄
  • 塩(天然荒塩) 小さじ2
  • 粗挽きコショー 適宜
  • 糸唐辛子 適宜

作り方

  1. 1 圧力鍋にゴマ油大さじ1(分量外)でざく切りにしてキャベツを炒める。

    しんなりしたら水を加える。
  2. 2 3分圧力をかけ、水をかけて急冷して蓋を開ける。

    穂先メンマを汁ごと加える。
  3. 3 塩、コショーで味を整えて完成です。

    あれば糸唐辛子をトッピングする。

きっかけ

春キャベツが美味しそうだったので作りました。外側の青い葉も使っています。

  • レシピID:1880010814
  • 公開日:2015/03/11
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カテゴリ
野菜スープキャベツ
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