簡単漬け込まない☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
-
1
ぶりは軽く塩コショウし、しばらくして水気をふく。
長ネギは白髪ネギにする。舞茸は小分けし、熱したフライパン（油不要）でさっと焼き付ける。 - 2 フライパンに油を熱し、ぶりを焼いたら一旦取り出す。
- 3 ２のフライパンに酒・醤油・みりん・砂糖を煮たたせ、ぶりを加えたら汁をかけながら1分ほど煮、弱火にして水とき片栗粉でとろみを付ける。
- 4 ３を盛り、白髪ネギ・舞茸を添え、刻んだゆずの皮を飾る。
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kayusa5607
こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。
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